*ထြက္သက္*

(3) Big Onion = 10 pcs
(4) Pear = 10 pcs
(5) Green apple = 5 pcs
(6) Ginger = 1 kg
(7) Sprite အခ်ိဳရည္ = 1.5 liter
(8) Shrimp sauce (ပုလင္နဲ႔လာသည္) = 2 bottle
(9) korea soyu = 2 liter
အထက္ပါ အမ်ိဳးအမည္မ်ားအား brander ထဲ ထည့္ျပီးၾကိတ္ပါ။
ျပီးေနာက္
(1) Suger = little
(2) White pepper powder = little
(3) Beef stock = little
(4) Salt = little
ထပ္ျပီးထည့္ပါ။
ထို႕ေနာက္
(၁) Radish = 2 kg
(2) Carrot = 1 kg
slice ထိုးျပီးေရားပါ။
(1) Flour (ဆန္မႈန္႕) = 1/2 kg
(2) korea chili powder (အၾကမ္းအေခ်ာ ဆတူ) = 1 kg
အရည္ၾကိဳးျပီး အေအးခံပါ။ အရည္ အျပစ္အက်ဲ ၾကိဳက္သလိုလုပ္နိုင္ပါသည္။
ေအးသြားလ်င္ အထက္၌ အသင့္လုပ္ထားေသာ sauce မ်ား နွင့္ေရာထည့္လိုက္ပါ။
(1) Kuchi = 1/2 kg
(2) Spring onion = 1/2 kg
ျဖတ္ထည့္ပါ။
ေနာက္ဆံုး၌ Cron syrup (ကိုရီးယာ သၾကားရည္) နည္းနည္း ထပ္ထည့္ပါ။
၎ sauce အရသာသည္ စပ္ငန္ခ်ိဳရမည္။
အေရာင္ကိုၾကိဳက္သလို ထပ္ျပီး ေရားနိုင္သည္။
ျပီးလွ်င္ ေရစစ္ထားေသာ cabbage မ်ားကို တစ္လႊာျခင္း sauce မ်ားကို သုတ္ေပးပါ။
အထက္ပါ အခ်ိဳးအဆသည္ cabbage 30 kg ကို အေျခခံထားပါသည္။
လို္အပ္သည့္ အခ်ိဳးအဆအတိုင္ အတင္ေလ်ာ႕ျပဳလုပ္နိုင္ပါသည္။
သခြါးသီး radish မိမိၾကိဳက္သည့္ အရြက္မ်ားမက်န္ အထက္ပါ အသင့္လုပ္ျပီး သာ
sauce မ်ားနွင့္ေရားနိုင္ပါသည္။
၎ နည္းသည္ korea မွ တိုက္ရုိုက္လုပ္ေသာနည္းျဖစ္ေၾကာင္ စိတ္ခ်လက္ခ် သံုးေဆာင္နိုင္ပါသည္။
:) :) :) ~:~:~:~:~ :( :( :( ^( )^ ^( )^ ^( )^